Буряк багата вітамінами, клітковиною та антиоксидантами. Цей багатий на поживні речовини коренеплід при регулярному вживанні може покращити кровообіг, покращити здоров'я артерій і допомогти знизити рівень холестерину ЛПНГ.
Про це розповіла Сара Томсен Феррейра – дієтолог відомої клініки Клівленда в Огайо (США), нещодавній статті закладу. Експерт пояснює користь здоров'ю, яку може принести регулярне вживання буряків.
Червоний колір, який дає бурякам не лише їх назву, а й унікальний зовнішній вигляд, також є однією з причин, чому буряк такий корисний.
Читать на lenta.ua