Politeka.net, паляницу раньше готовили вместо хлеба в прошлых веках, преимущественно во время войны. Такая простая лепешка снова вернулась в наши реалии, а в ее основе всего 4 бюджетных ингредиента.Рецептом этой выпечки поделился на своей странице в Инстаграм известный украинский шеф-повар Евгений Клопотенко.
Более подробный рецепт он выложил в Youtube.Ингредиенты:кефир – 400 млсоль – 0,5 ст.лсода – 0,5 ст.лпшеничная мука – 0,5 кгСпособ приготовления рецепта от Евгения Клопотенко:1.
Соединить сухие ингредиенты.2. Вылить кефир.3. Хорошо вымешать массу до однородности. Сначала в миске, а затем на рабочей поверхности.4.
Читать на politeka.net