мясо Весна кулинария
/ nsn.fm

Лига шашлыка раскрыла модные тенденции в приготовлении мяса

Виртуальный сезон мяса на воздухе открыл президент Лиги шашлыка Валерий Мальцев в преддверии наступления по-настоящему тёплых, солнечных весенних дней.

Он рассказал о последних трендах в приготовлении мяса на углях. По словам специалиста по приготовлению, первая тенденция заключается в постепенном отказе от мокрых маринадов в пользу сухих и полусухих.

Например, недавно из Чили Мальцев получил приправу на основе немного прокопчённого перца. Её необходимо смешать с солью и обсыпать любое мясо, оставив всего на 15-20 минут.

Читать на nsn.fm
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA