В исследовании Европейской ассоциации диетологов самым диетическим названо мясо кролика – оно лучше всего усваивается организмом человека.
Сейчас педиатры советуют родителям, которые начинают вводить в меню ребенка мясные продукты, начинать именно с крольчатины. Аллергия на нее, кстати, тоже бывает редко – гораздо реже, чем на курятину.
Баранина Многие считают это мясо слишком жирным и тяжелым. На самом деле это не совсем так. Баранина – единственный вид мяса, который вошел в популярную в США «энергетическую» диету, рассказывает диетолог-гастроэнтеролог Светлана Бережная.
Читать на w-n.com.ua