Если в кладовой картофель позеленел, так это не потому, что он незрелый, а, скорее всего, из-за содержания соланина — гликоалкалоида, который обладает горьким вкусом и токсичными свойствами, а также может нанести вред здоровью.

Эту информацию подтверждает Организация потребителей и пользователей в недавно опубликованном отчете, в котором описана опасность употребления в пищу картофеля с зелеными пятнами или ростками.В основе выводов специалистов организации лежат результаты новой публикации Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов, в которой оценивают опасность для здоровья гликоалкалоидов в определенных сельскохозяйственных товарах, содержащих соланин, например, помидорах, баклажанах, картофеле и побочных продуктах.Материал

продукты питания еда здоровый образ жизни картофель Испания

Читать на inosmi.ru

Все новости от inosmi.ru

Об этом же в других СМИ

ВОЗ предупреждает о двух миллионах ru.euronews.com / 3 года назад

Украина обновила список стран «красной» и «зеленой» зон for-ua.com / 3 года назад

Где худшая ситуация с COVID-19? Минздрав обновил список стран красной и зеленой зон nv.ua / 3 года назад

Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

Какой будет еда через 30 лет

Неизвестные взломали аккаунт Metallica в X для продвижения скама

Представлена механическая клавиатура Keychron V8 Max

Nubes (НУБЕС) завершает строительство второго дата-центра

Лента новостей

На главную страницу