Борщ — это больше, чем просто едаСегодня великий день. Еще одна важная победа Украины — ЮНЕСКО признало украинский борщ частью мирового нематериального культурного наследия.
Потому что борщ — это больше, чем просто еда. Он олицетворяет традиции, передаваемые в рамках семьи, а также между разными семьями, громадами, регионами.
Борщ любят во всех уголках страны, он может объединить оппонентов по самым разным убеждениям. Одним словом, это блюдо — важный элемент украинской культуры.
Читать на nv.ua