Чили семена кабачки Чили
/ skuke.net

Кисло-сладкий чатни из кабачков

Подготовим специи. В чугунную сковороду насыпаем зерна горчицы, семена пажитника и тмин, добавляем несколько бутончиков гвоздики, немного черного перца.Нагреваем сковороду, помешиваем специи, когда зёрна горчицы начнут трещать и подпрыгивать, выключаем нагрев.Поджаренные специи пересыпаем в ступу, грубо растираем.Для чатни не нужно перемалывать специи в пудру, только сильно раздавить.Стручки красного и зелёного чили разминаем, срезаем хвостики, вытряхиваем семечки.

Читать на skuke.net
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA