При выборе бананов первым делом надо обратить внимание на кожуру. Нежно-желтый или золотистый цвет указывает на зрелость фрукта, пишет РИА Новости со ссылкой на китайский портал Sohu.
Такие плоды будут сладкими. В зависимости от уровня зрелости, у бананов будет разная твердость. Недозрелые на ощупь будут жесткими, а кожура не будет эластичной.
Перезрелые же бананы становятся очень мягкими и от них остается ощущение «клейкости». Лучше отдать предпочтение бананам, которые имеют эластичную кожуру и не продавливаются.
Читать на gubdaily.ru