Румяный, ароматный открытый пирог с персиками – один из вкуснейших десертов французской кухни. Киш сочетает в себе сочную начинку и хрустящую песочную основу.
Выпекать рекомендуется на среднем ярусе духовки. "Классический" киш с персиками Для приготовления пирога необходимы: персики – 3 шт;яйцо куриное – 3 шт;пшеничная мука – 150 г;сметана – 120 мл;растительное масло – 90 мл;сахар – 7 ст.
л;соль – 0,5 ч. л.Влить в глубокую кастрюлю растительное масло, вбить куриное яйцо, положить 4 ст.
Читать на profile.ru