/ focus.ua
Казацкий стиль: рецепт настоящего кулеша
Густое, наваристое, необыкновенно вкусное блюдо, выручавшее казаков во время походов Конечно, в основе и на старте казацкого кулеша — сало, как без него в такой украинской классике!
Немного овощей, много пшена, которое у казаков всегда имелось под рукой. С картошкой у них, наверное, было посложнее, но в современном варианте рецепта от Smak.ua она присутствует… Кулеш казацкий готовим в котелке на открытом огне.
На дно котелка выкладываем нарезанное кубиками сало (200 грамм) и копченую грудинку. Жарим, пока не вытопится жир и пока кусочки не подрумянятся.
Читать на focus.uaОб этом же в других СМИ
"Мастер Шеф" Клопотенко рассказал, как устроить настоящий украинский пир: "И сома по особому рецепту!" politeka.net / 1 год назад
Оригинальное блюдо без теста. Рецепт "пиццы" из куриного фарша focus.ua / 1 год назад
Грузинский рецепт. Как приготовить постный хачапури с зеленью focus.ua / 1 год назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.