17.10.2023 - 23:41 / nv.ua

Карпатская свежесть и индийская пикантность. Рецепт «баттер чикен» с гуслянкой от Евгения Клопотенко и Ольги Харлан

Шеф-повар, ресторатор и исследователь украинской кухни Евгений Клопотенко приготовил в эфире телешоу Пекельні борошна карпатскую Гуслянку и индийское блюдо Баттер чикен на ее основе.Ему в этом помогала гостья программы олимпийская чемпионка Ольга Харлан.

Ингредиенты: — Молоко — 1 л.— Сметана — 100 граммов.— Куриные голени — 7 шт.— Лук фиолетовый — 2 шт.— Томаты — 2 шт.— Сливочное масло — 50 граммов.— Соль.— Масло растительное.

Способ приготовления: Берем литру молока, нагреваем до 100 градусов. Когда оно закипит, проверяем температуру. Она должна быть 40 градусов.Когда молоко остыло, добавляем 100 граммов домашней сметаны, после этого добавляем один белок.

карпаты кулинария эфир Ольга Харлан Евгений Клопотенко Украина

Читать на nv.ua

Все новости от nv.ua

Об этом же в других СМИ

Вместо рулетов: "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт куриных кручеников со вкусной начинкой politeka.net / 7 месяцев назад

Идеальный картофельный пирог: "Мастер Шеф" Клопотенко раскрыл простой карпатский рецепт politeka.net / 7 месяцев назад

Идеальная замена стрит-фуда: Клопотенко со звездой "Квартал 95" показали простой рецепт чебуреков politeka.net / 8 месяцев назад

Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают