Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
Как сделать бешамель по рецепту XIX века — пошаговый видеорецепт
Бешамель — базовый соус европейской кухни. Вероятно, его использовали в кулинарии с древнейших времен, но первые записи были сделаны всего около 200 лет назад.
Рецепт приготовления очень прост, но требует соблюдения определенных правил. Для приготовления соуса бешамель нужно взять пшеничную муку, сливочное масло, немного соли, мускатный ореха и молоко (либо сливки).
По словам шеф-повара Рустама Тангирова, сначала нужно растопить масло, но не доводить его до кипения. В пропорциях 1:1 добавить муку и хорошо размешивать полученную смесь в течение нескольких минут.
Читать на 5-tv.ruОб этом же в других СМИ
Видео: Как приготовить суп с клецками из раковых шеек по рецепту XIX века 5-tv.ru / 3 года назад
ДУМ расторгает договор с Поповым на восстановление мечети XIX века после обращения реставратора в полицию realnoevremya.ru / 3 года назад
Политолог: отказ США от СНВ-3 может вернуть мир к ситуации XIX века news.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.