Многие россияне на ужин любят блюдо с сельдью — классическим считается сочетание с вареной картошкой. Но что если немного разнообразить повседневное меню и приготовить из хорошо всем знакомой рыбы гренки?
Такое блюдо наши предки с большим удовольствием ели в XIX веке — а Пятый канал поделится рецептом со своими современниками. Нарежьте хлеб и отправьте его на сухую разогретую сковороду подсушиться.
Необходимо только слегка подсушить его перед дальнейшей готовкой — достаточно будет дождаться, пока сверху с обеих сторон «схватится» легкая корочка.
Читать на 5-tv.ru