Италия Франция Испания Португалия Италия Франция Испания Португалия
/ skuke.net

Как приготовить из айвы котиньяк, ратафию и шарлотку?

айве придают пелларгоново-этиловые эфиры, содержащиеся в кожице плодов, поэтому при использовании айвы не стоит от неё избавляться.Как известно, айва — теплолюбивое растение, но благодаря работе И.

В. Мичурина это дерево продвинулось в северные регионы. В сыром виде плоды айвы малоупотребительны, из них чаще готовят напитки, желе, джемы, варенье и мармелады, используют в качестве приправы к мясным блюдам.Кстати, название сладости «мармелад» образовано от португальского имени айвы — marmelo.

Мармелад из айвы для намазывания на хлеб готовили во Франции, Португалии, Испании, Италии ещё с середины прошлого тысячелетия.

Читать на skuke.net
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA