segodnya.ua.Он может быть максимально приближенным к первому классическому рецепту (и это очень дорого), он может быть диетическим и даже вегетарианским.
Выбор ваш. А почему бы не приготовить его так, как это делают известные представители гастрономии и кулинарии.Узнаем, что нам предлагает украинский кулинар Лиза Глинская."Не представляю Новый год без оливье, с удовольствием его готовлю.
Конечно, с домашним майонезом. Очень важно майонез взбивать погружным блендером, а растительное масло добавлять очень тонкой струйкой.
Читать на charter97.org