Блюдо на четыре-пять человек, по расчетам Росстата обойдется в среднем по России в 386,6 рубляРосстат по традиции перед празднованием Нового года высчитал «индекс оливье», на основании цен на все компонента блюда.
По данным статслужбы российский новогодний салат подорожал за год на 6,14%, передает «Интерфакс». Блюдо на четыре-пять человек (2,3 килограмма) обойдется в среднем по России в 386,6 рубля.
В прошлом году оливье россиянам в среднем обходился в 364,24 рубля. Стоимость селедки под шубой (1,7 килограмма) составила 169,27 рубля, что на 7,4% выше, чем в 2019 году (157,61 рубля).«Драйвером для повышения общего индекса салатов в этом году послужил рост цен на свежие и консервированные овощи и куриные яйца», — говорится в сообщении
Читать на bfm.ru