Украина праздники еда полезные советы рецепты картофель блюда правильно советы Украина
/ apostrophe.ua

Как правильно жарить картошку – полезные советы на праздники

Часто, приготовление такого, казалось бы, простого блюда, как жареный картофель, в результате завершается разочарованием из-за того, что он получается не хрустящим и мягким внутри. "Апостроф" расскажет, что сделать, чтобы это блюдо оправдало все ваши ожидания.

В первую очередь из картофеля убираем лишний крахмал и влагу, а для этого заранее нарезанные кусочки примерно на 20 минут замачиваем в холодной воде.

Далее обсушиваем их бумажными полотенцами, потому что если бросить картофель на сковородку мокрой – получим вместо хрустящих и румяных кусочков кашу.

Читать на apostrophe.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA