Кондитер и кулинарный эксперт рассказала, как приготовить классический сметанник в более интересной вариации. «Говорят, что торт сметанник готовили еще в Киевской Руси.
Тогда хозяйки жарили коржи на остатках сметаны (не выбрасывать же продукт), складывали их на друг на дружку и промазывали тоже сметаной.
То есть, получался такой себе пирог — сметана на сметане», — рассказывает Лиза Глинская.Сейчас рецептов сметанника множество: его готовят с какао, шоколадом, сгущенкой и орехами.
Читать на nv.ua