Израильские ученые предложили метод борьбы с подорожанием помидоров
Помидоры очень важны для кухни нашей страны. Израильские ученые работают над тем, чтобы решить проблему с удорожанием и дефицитом помидоров, разработав новые сорта, которые смогут выдерживать высокие температуры и противостоять вирусам.
Об этом пишет "Калькалист". Помидоры занимают важное место в израильской кухне, но в последние месяцы из-за различных факторов, включая приостановку импорта из Турции и Иордании, израильтяне сталкиваются с нехваткой этого продукта на прилавках супермаркетов, а также с его высокими ценами и низким качеством.
Одним из главных факторов, влияющих на сокращение производства томатов, стало повышение средней температуры, связанное с глобальным потеплением, а также распространение вируса ToBRFV, который разрушает урожай.
Читать на cursorinfo.co.il
