Историк кулинарии призвал не покупать готовый фарш Введите сообщение
Историк кулинарии Антон Прокофьев посоветовал проворачивать мясо для котлет самостоятельно, а не покупать готовый фарш в магазине.
Данную рекомендацию специалист, на которого ссылается govoritmoskva.ru, объяснил тем, что готовый фарш может содержать мало мяса и много внутреннего жира или хрящей.
Эксперт также подчеркнул, что нож в мясорубке должен быть очень хорошо заточен, чтобы мясо именно перемалывалось, а не передавливалось.
Читать на mk.ruОб этом же в других СМИ
Россиянам рассказали, что не так с готовым фаршем из магазина radiokp.ru / 3 года назад
Готовый фарш может содержать слишком мало мяса inforeactor.ru / 3 года назад
Историк кулинарии посоветовал россиянам отказаться от покупного фарша nation-news.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.