Дом и интерьер
/ radiokp.ru

Россиянам рассказали, что не так с готовым фаршем из магазина

Антон Прокофьев рассказал о недостатках как готового покупного, так и домашнего фарша.Что касается готового фарша, его, по словам эксперта, лучше не приобретать.

Проблема в том, что отследить его состав невозможно: в нем может быть мало мяса и много хрящей и внутреннего жира.При этом свои недостатки есть и у фарша домашнего приготовления.

Дело в том, что в большинстве домашних мясорубок недостаточно острые ножи, мясо передавливается. В результате теряются многие его качества.Оборудование, которое позволяет качественно измельчать мясо, не выжимая и не передавливая его, стоит от 30 тысяч рублей.

Читать на radiokp.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA