Так, для замораживания подходят любые ягоды. А вот из фруктов лучше всего для такого хранения пригодны яблоки, груши, персики, абрикосы, дыня и арбуз.
При отборе плодов и ягод для заморозки нужно не упускать из виду цвет — он не должен быть слишком ярким или темным. На кожице плодов не должно быть темных пятен, вмятин, повреждений и плесени.
Перед замораживанием ягоды и фрукты с косточками следует от них освободить. А вот малину или ежевику нужно очистить от плодоножек, у клубники удалить чашелистики, смородину снять с веточек.
Читать на inforeactor.ru