Формула здоровья. Ученые назвали продукты, которые могут снизить риск сердечных заболеваний

Здоровое питание не должно состоять в диетах и жестких правилах (Фото:Brooke Lark/Unsplash) Канадские диетологи настаивают, что некоторые продукты являются ключевыми для снижения риска сердечных заболеваний, поэтому важно есть их регулярно, чтобы оставаться здоровыми.

В исследовании опубликованном в European Heart Journal рассмотрели продукты, которые обычно считаются здоровыми, чтобы лучше понять их действие на организм.Ученые из Университета Макмастера и Института исследования здоровья населения (PHRI) в Гамильтоне, Онтарио, (Канада) еще раз подтвердили, что потребление фруктов, овощей, бобовых, орехов, рыбы и молочных продуктов с цельной жирностью является ключевым фактором снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ).Ученые проанализировали данные нескольких исследований, в которых учитывали данные 245 000 человек в 80 странах.

Команда соотносила данные здоровья в разных частях мира и у людей с заболеваниями сердца и без них.Согласно выводам, умеренное количество рыбы и жирных молочных продуктов связано с меньшим риском сердечных заболеваний и преждевременной смерти.«Тех же результатов для здоровья можно достичь при умеренном потреблении зерна и мяса — при условии, что это нерафинированные цельные зерна и необработанное мясо», — отмечают эксперты.Исходя из оценки здорового питания, типичный день должен включать две порции фруктов, три порции овощей, или наоборот, немного орехов, одну и две порции молочных продуктов.Рацион также должен включать до четырех порций бобовых и две-три порции рыбы.