Украина еда хлеб Итальянская кухня Украина
/ focus.ua

Фокачча с оливками и помидорами черри: простой рецепт итальянского блюда

Национальное блюдо итальянской кухни в недавних пор полюбилось и украинцам наряду с пиццей и пастой. Фокачча – итальянская пшеничная лепешка, которую готовят из различных видов теста – либо дрожжевого, которое является основой для пиццы, либо пресного сдобного.

Это один из самых популярных древних видов хлеба, дошедших до наших дней. Классическое тесто фокаччи содержит 5 основных компонентов: мука, вода, оливковое масло, соль и дрожжи.

Формой выпечка абсолютно не ограничена. Она может быть круглой, квадратной, в виде удлиненных полос. Традиционно дрожжевая лепешка нежная, пористая и имеет толщину 1,5-2 см.

Читать на focus.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA