Таков вывод международная группа ученых из Испании, США и Бразилии, передает "ДС" со ссылкой на EurekAlert. Ученые объяснили, почему привыкание формируется только к определенным категориям продуктов.
Вся еда, которую мы употребляем, содержит белки, жиры и углеводы. Количественное значение этих нутриентов зависит от вида продукта, способа приготовления, других ингредиентов.
Например, фрукты богаты углеводами, при этом у них практически нет жиров. Лосось содержит много жиров и минимум углеводов. Продукты с высоким содержанием жиров и углеводов являются теми, от которых может развиться зависимость.
Читать на dsnews.ua