Алла Погожева, ведущий сотрудник Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи заявила, что старение напрямую связано с развитием сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, а также катаракты.
Их риск можно уменьшить, отказавшись от насыщенных животных жиров. Погожева посоветовала есть красное мясо не чаще двух-трех раз в неделю.
А также надо ограничивать употребление жирных молочных продуктов. И лучше продукты варить, а не жарить, ведь тогда они впитывают больше жира, а он вредный, так как подвергся воздействию высокой температуры.
Читать на volg.mk.ru