Доктор-диетолог Елена Соломатина сообщила, что трансжиры невероятно вредны для работы мозга. Они делают клеточную мембрану жесткой и мешают клеткам работать Трансжиров полно в полуфабрикатах, а также в маргарине и недорогих кондитерских изделиях.
Также они содержатся в майонезе. Не менее вредными считаются быстрые углеводы. Они приводят к лишнему весу и разрушению сосудов, а еще к недостаточному питанию кислородом головного мозга.
Быстрых углеводов много в сахаре, мучных и кондитерских изделиях, макаронах и хлебе. Также Соломатина попросила избегать продуктов, содержащих консерванты и ароматизаторы, красители.
Читать на volg.mk.ru