Не все продукты, которые мы привыкли употреблять каждый день одинаково полезны. Как сказала диетолог Елена Соломатина, некоторые из них могут даже замедлить мыслительную деятельность.
При постоянном же употреблении они и вовсе разрушают клетки мозга. В частности, опасаться нужно трансжиров. Это особый вид ненасыщенных жиров, которые получаются при переводе жидких растительных жиров в твердые для нужд промышленности.
Из-за них клетки, в том числе головного мозга, могут прекратить полноценно функционировать. Трансжиры содержатся в полуфабрикатах, а также маргарине и дешевых кондитерских изделиях.
Читать на mk.ru