Едва слюной не подавилась: необычный рецепт от "Мастер Шеф", нужны тыква и сыр
рассказывают на «Мастер Шеф».Затем достаем тыкву и даем ей остыть.Следующий шаг – обжариваем муку на сковороде, вливаем молоко и помешиваем до закипания.«Дайте соусу прокипеть 5 минут на слабом огне», – советуют на «Мастер Шеф».Яичные желтки взбиваем и медленно вливаем в горячий соус."Помешивайте непрерывно, чтобы желтки не свернулись", - подчеркивают на "Мастер Шеф".Далее соединяем тыкву, половину сыра и соус.
Полученную массу выкладываем в противень, предварительно смазанное маслом.Вторую половину сыра смешиваем с панировочными сухарями и посыпаем запеканку сверху.«Выпекайте при температуре 180 30 минут», - рассказывают на «МастерШеф» о последнем шаге в приготовлении запеканки с тыквой и сыром.«Как раз купила тыкву и думала, чтобы приготовить.
Интересный рецепт, сегодня у нас будет запеканка!», «Едва слюной не подавилась», – комментируют хозяйки новый рецепт от «Мастер Шеф».Добавим, что отварную тыкву для запеканки можно взбить блендером, растолочь или оставить небольшими кусочками.
Читать на politeka.net