Поначалу карамель получается несколько жидкой, однако после того, как постоит в холодильнике, она станет гуще. Карамель – идеальный продукт, который одинаково вкусен как самостоятельное лакомство, так и виде дополнения к тортам, пирожным или блинчикам.
Домашняя карамель зачастую получается куда вкуснее магазинной, да и приготовить ее не представляется сложным, если воспользоваться рецептом кулинарного блогера Юлии Симончук.
Автор поделилась проверенным способом приготовления карамели, и уверяет, что она получится у всех. В кастрюлю с толстым дном или глубокую сковородку высыпать сахар, добавить воду и лимонную кислоту и поставить на максимальный огонь, не перемешивая.
Читать на focus.ua