Самым полезным для здоровья овощем группа специалистов Калифорнийского университета в Беркли считает капусту.В ходе многочисленных экспериментов учёными были изучены свойства различных видов капусты и её влияние на организм.
Выяснилось, что этот овощь универсальный и может помочь в борьбе с различными заболеваниями.Особенно, отмечают специалисты, капуста во всех её проявлениях, полезна для людей с заболеваниями сердца.
Свои выводы специалисты разместили на портале Food.news.«В брокколи, цветной и брюссельской капусте большое количество клетчатки, антиоксидантов и полезных растительных соединений, которые благотворно сказываются на работу сердечно-сосудистой системы», - пишут учёные.
Читать на runews24.ru