Многие хозяйки предпочитают традиционные рецепты и не рискуют экспериментировать. И очень даже зря, ведь именно так именитые кулинары по-настоящему раскрывают свой талант.
Так, например обычную рыбу можно превратить в произведение искусства. Как из форели с грушей сделать шедевр, поделился шеф-повар Василий Емельяненко.
Для начала очищаем форель от костей, хребта и жабр. Нарезаем болгарский перец, сыр и грушу крупными дольками. Внутрь рыбы кладем кусок сливочного масла, сыр, болгарский перец и грушу.
Читать на 5-tv.ru