Диетологи рассказали, каким людям нельзя есть рукколу

Руккола обладает целым рядом полезных свойств, однако некоторым людям противопоказано ее употребление. Об этом заявили диетологи в материале украинского новостного портала NV.ua.

По словам специалистов, травянистое растение является источником витаминов К, С, бета-керотина и кальция. Кроме того, зелень содержит в себе такие микроэлементы, как селен, натрий, магний, фолиевую кислоту и железо. «Глюкозинолаты в составе рукколы, которые придают ей характерный вкус и запах, могут защитить от некоторых видов рака, включая рак груди, простаты, легких и толстой кишки», — объяснили эксперты.

Также руккола отлично укрепляет иммунитет, борется с вирусами, укрепляет стенки сосудов и улучшает работу ЖКТ. Однако в некоторых случаях она все же