Белоруссия Беларусь болезнь Белоруссия
/ charter97.org

Диетологи рассказали, как правильно готовить яйца

Eat This, Not That!По словам диетолога Катерины Басбаум, не следует жарить яичницу на сливочном масле.«Яйца по своей природе богаты белком и содержат мало насыщенных жиров.

Но стоит добавить сливочное масло, и содержание насыщенных жиров подскакивает. А этого совершенно не хотелось бы, поскольку избыток насыщенных жиров тесно связан с болезнями сердца», – сообщила диетолог.К тем же проблемам, по ее словам, ведет использование кокосового масла, жира бекона или приготовление яиц в кассероле.Диетолог Ребекка Вашута рекомендует избегать слишком высоких температур при жарке яиц на растительном масле.«Приготовление при высокой температуре вызывает окисление масла, — утверждает она. — Это может вызывать воспалительные процессы в организме»..

Читать на charter97.org
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA