США самит болезнь аналитика США
/ w-n.com.ua

Диетологи рассказали, как не стоит готовить яйца

Американские диетологи перечислили самые вредные способы приготовления яиц. По словам диетолога Катерины Басбаум, не следует жарить яичницу на сливочном масле, ГолосUA. «Яйца по своей природе богаты белком и содержат мало насыщенных жиров.

Но стоит добавить сливочное масло, и содержание насыщенных жиров подскакивает. А этого совершенно не хотелось бы, поскольку избыток насыщенных жиров тесно связан с болезнями сердца», – сообщила диетолог.

К тем же проблемам, по ее словам,  ведет использование кокосового масла, жира бекона или приготовление яиц в кассероле. Диетолог Ребекка Вашута рекомендует избегать слишком высоких температур при жарке яиц на растительном масле. «Приготовление при высокой температуре вызывает окисление масла, — утверждает.

Читать на w-n.com.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA