Булгур Эта крупа делается из молодой высушенной и очищенной пшеницы. В 100 граммах продукта содержится 12,3 г белка.
Кроме того, булгур богат витаминами В, Е, К, бета-каротином и различными микроэлементами. Пищевые волокна в этой крупе прекрасно очищают кишечник и повышают метаболизм.
Также продукт оказывает хорошее влияние на печень, поскольку способствует оттоку желчи. Кускус Эта крупа – сильный антиоксидант.
Читать на volg.mk.ru