Зарегистрированный диетолог Катрина Триско назвала лучшее, по ее мнению, масло. Читайте также: Самый опасный для здоровья способ приготовления яиц назвал диетолог Масло авокадо также содержит мононенасыщенные жиры, которые полезны для здоровья сердечно-сосудистой системы.
Согласно метаанализу 2018 года, опубликованному в The FASEB Journal, оно повышает уровень хорошего холестерина, сообщает Eat This, Not That!.
Кроме того, исследование, опубликованное в Journal of Nutrition, показало, что масло авокадо улучшает способность организма усваивать каротиноиды – тип естественного пигмента, который обычно содержится в желтых, оранжевых и красных фруктах и овощах.
Читать на lenta.ua