Корица — одна из самых популярных специй, которая также обладает полезными свойствами, позволяющими улучшить иммунитет и понизить кровяное давление.
Об этом рассказала эндокринолог, диетолог, кандидат медицинских наук Татьяна Гудожникова.Она уточнила, что в 10 г специи содержится примерно 6,2 г углеводов, 4,1 г клетчатки.
Кроме того, корица богата марганцем, кальцием, витаминами К, А и Е, а также ниацином, бета-каротином, бета-криптоксантином.Вместе с тем диетолог добавила, что корица содержит антиоксиданты полифенолы.
Читать на iz.ru