Куриные яйца не только хорошо усваиваются организмом, но и являются источником лецитина, необходимого для лучшего функционирования мозга, поддержания и нормализации центральной нервной системы.
А включение яиц в низкокалорийную диету - способствует снижению веса."В исследовании, проведенном группой ученых в США, было доказано, что завтрак, включающий в себя яйца, может помочь процессу похудения", - сообщила aif.ru нутрициолог Анна Ивашкевич.Респонденты с лишним весом заменили свой обычный завтрак с мучным продуктом на блюдо с яйцами, но при этом была сохранена общая калорийность утреннего приема пищи.
Контрольная группа людей завтракала мучными блюдами, тем не менее их завтрак был сопоставим по калорийности с завтраком первой группы.
Читать на rg.ru