Некоторые полезные сами по себе продукты не рекомендуется сочетать между собой, например, йогурт и редис или репчатый лук и чеснок, рассказал турецкий специалист по питанию и диетологии Вейсель Джиерли изданию Cumhuriyet.Так, эксперт сообщил, что употребление чая и кофе вместе с едой снижает количество получаемого железа, потому указанные напитки лучше пить как минимум через 45 минут после еды.
Пить чай вместе с блюдом из яиц на завтрак тоже не стоит, поскольку содержащееся в чае вещество танин снижает усвоение железа.
Употребление двух кислых продуктов вместе может спровоцировать отравление.По словам специалиста, мясо, рыбу, курицу, молоко, молочные продукты и яйца следует употреблять отдельно друг от друга, поскольку не рекомендуется
Читать на iz.ru