Включение в рацион тыквы поможет улучшить обмен веществ и стимулировать работу мозга. Об этом 26 сентября рассказал диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.«Тыква по своим свойствам ближе к моркови.
Их объединяет то, что и в моркови, и в тыкве довольно много каротиноидов. Они в организме делают массу дел. В частности, это предшественник витамина А.
Обычно все говорят, что это улучшение свойств кожи, улучшение волос, ногтей. Витамин А также стимулирует иммунитет, защищает от опухолевого роста, улучшает зрение, задерживает развитие атеросклерозов», — указал он в беседе со «Звездой»Помимо этого тыква богата витамином К, способствующим удержанию кальция в костях и защищающим организм от остеопороза.
Читать на iz.ru