Диетолог Светлана Зеленцова предупредила россиян о том, что обезжиренный творог, как и другие обезжиренные продукты, таит в себе опасность.
Она рекомендовала не включать такие продукты в свой рацион, даже тем, кто ведет борьбу с лишним весом. "Первое — в большинстве своем обезжиренные продукты содержат дополнительные вещества, улучшающие их вкусовые качества", - объяснила врач, отметив, что эти вещества вовсе не полезны для здоровья - крахмал, гидрогенизированные растительные жиры, ароматизаторы, красители.
Кроме этого, отмечает эксперт, жиры необходимы организмы и не стоит их заменять углеводами. "При сокращении количества жиров в рационе мы получаем меньше жирорастворимых витаминов (D, А, Е)", - подчеркнула Зеленцова, добавив, что жиры
Читать на mk.ru