Хлеб можно не исключать из рациона, если грамотно подойти к его выбору, заявила врач-диетолог Ирина Лизун в интервью радио .
По мнению эксперта, предпочтение следует отдавать хлебобулочным изделиям из цельнозерновой муки. — Мое личное мнение состоит в том, что муки бояться не надо.
Но выбирать все же стоит цельнозерновую, — отметила Лизун. Она также выразила уверенность, что в скором времени мода на безглютеновую диету пройдет.
Читать на vm.ru