Лечение высокого уровня холестерина включает в себя диету, основная цель которой нормализовать липидный обмен. Главным принципом питания становится уменьшение в рационе продуктов с содержанием простых углеводов и животных жиров, рассказала врач-терапевт, диетолог Надежда Иванова.
При борьбе с высоким холестерином предпочтение следует отдавать клетчатке, полиненасыщенным жирам, белку и сложным углеводам, отметила она в интервью "КП".
Когда дело касается последних, есть несколько круп, на которые врач рекомендует обратить внимание. По ее словам, лучшими считаются гречка, пшено и киноа.
Читать на profile.ru