По словам специалиста, во время жары у человека повышается потоотделение. Таким образом организм поддерживает тепловое равновесие.
С потом испаряются вода и азотосодержащие вещества, минеральные соли, микроэлементы и витамины.Компенсировать потери этих веществ поможет суп.
Однако важно, чтобы в нем было побольше полноценных белков, водорастворимых витаминов, минеральных веществ и поменьше насыщенных жиров, отметила диетолог.Супы могут быть теплыми или горячими.
Читать на abnews.ru