08.06.2021 - 17:37 / rg.ru

Диетолог назвала безопасную дозу кваса

Избыточное употребление кваса может привести к негативным последствиям для здоровья, сообщила в Instagram московский диетолог Марина Макиша.Проблема в том, что далеко не все квасы делаются по классической рецептуре, отмечает эксперт.

Правильный напиток изготавливается с помощью закваски, в которой содержатся дрожжи и молочнокислые бактерии. "В составе такого кваса меньше углеводов, так как их поедают бактерии", - объясняет Марина Макиша.Это называется технологией двойного брожения, в готовом напитке содержание углеводов - 4-5 граммов на 100 граммов.

А в неправильный квас, приготовленный из концентрата, добавляют сахар. "Таким образом, углеводов получается в два раза больше, почти как в коле", - отмечает диетолог.Безопасной для здоровья

технологии здоровье Марина Макиша Москва

Читать на rg.ru

Все новости от rg.ru

Об этом же в других СМИ

Диетолог рассказала, что будет, если включить фасоль в ежедневный рацион newsgomel.by / 2 года назад

Врач-диетолог назвала безопасную дозу мороженого mk.ru / 2 года назад

Диетолог назвал продукты, которые нельзя употреблять вместе с рыбой vm.ru / 2 года назад

Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают