МОСКВА, 29 дек — РИА Новости. Популярный среди россиян майонез имеет довольно скандальную репутацию. Многие врачи считают его кулинарным злом, в частности, из-за высокой калорийности.
Как снизить вред от любимого соуса, рассказала в интервью радио Sputnik диетолог Анна Мелехина. Состав майонеза достаточно безобиден, в него входят яйца, растительное масло, горчица, уксус, сахар и соль, отметила Мелехина.
Соус не причинит вреда организму, если использовать его в небольшом количестве, считает она. Майонез не так калориен, как другая заправка для салатов — растительное масло, продолжила диетолог.
Читать на ria.ru