Привычка есть творог вечером может не только помешать сбросить вес, но и повысить риск развития диабета. Об этом рассказал доктор медицинских наук, профессор Алексей Ковальков на своей странице в Instagram.
По его словам, часто при похудении люди забывают учитывать инсулиновый индекс продуктов. Алексей Ковальков объяснил, что инсулин является гормоном, который стимулирует накопление жира.
Его постоянно высокий уровень в крови может привести не только к набору веса, но и диабету. Диетолог отметил, что высокий инсулиновый индекс у богатых сахаром и углеводами продуктов, а также у белковых продуктов, например, бобовых и молочных. — У творога, который имеет низкую жирность, в отличие от продукта с нормальной жирностью, высокий инсулиновый
Читать на gazeta.a42.ru