Эксперт Национальной ассоциации диетологов-нутрициологов, врач-диетолог Дарья Русакова в беседе с порталом «Москва 24» в четверг, 13 августа, дала советы по употреблению в пищу меда.По словам специалиста, мед категорически не следует есть людям с сахарным диабетом, поскольку он может вызвать скачки уровня глюкозы в крови.
Кроме того, даже здоровым людям стоит ограничить употребление меда из-за высокого содержания в нем углеводов.«Вы можете съесть 1–2 чайные ложки в первой половине дня, когда есть возможность потратить эти углеводы», — рассказывает эксперт.
Врач пояснила, что по биохимическому индексу мед приравнивается к сахару, а последний следует ограничивать в рационе. Злоупотребление медом может привести к развитию сахарного диабета, к
Читать на iz.ru