Десерт для похудения: Анита Луценко дала рецепт нежного суфле из тыквы
Аниты Луценко понадобятся следующие ингредиенты:Тыква – 100 г, рикотта сыр – 50 г, яйцо – 1 шт, корица – щепотка, мед – 1 ч.л.Сначала Анита Луценко советует очистить тыкву от кожуры и запечь в духовке до мягкости.
Можно также на сковороде без масла протушить.Потом, как советует Анита Луценко, пюрируем с желтком, творогом и корицей до однородной консистенции.
Белок взбиваем до пиков и осторожно вводим в тыквенную массу.Если не получается взбить из-за небольшого количества – можно сразу пюрировать целое яйцо с тыквой и творогом, это влияет только на легкость суфле.Затем выливаем массу в форму для маффинов или кексов и выпекаем в предварительно разогретой духовке до 200°C 15-20 минут.Если есть желание, в суфле можно добавить немного меда.Вот и все!
Читать на politeka.net
